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  • FASHION

    海外へ世界を広げるブランド「evam eva」

    山梨県の地場産業のひとつである、ニット製造。海外工場の参入により価格破壊が起き、廃業へと追い込まれた同業者もいた中、近藤ニットは自社ブランドを立ち上げて、危機を耐え忍んだといいます。自然が多いのどかな町で、機械だけでなく […]

  • 旬のカブをとことん食べ尽くそう! NEW

    FOOD & RECIPE

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    いよいよ冬本番! 肌寒くなるこの時期は、体の芯から温まる煮込み料理が食べたくなりますね。そこで今回は、旬のカブを使ったシンプル&旨みたっぷりのひと皿をご紹介。野菜の自然な甘みのあとに爽やかなビネガーが香る、すっきりとした […]

  • 白菜の主役おかず集めました! 白菜大量消費レシピ特集 NEW

    FOOD & RECIPE

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    みなさん鍋開きはもうしましたか? 葉野菜の値段が安定してきて、近年バリエーション豊かな鍋が出回る中、欠かせない食材と言えば「白菜」ですよね。味が染みこんで、とろ~っと溶けるような食感も、シャキッとした食感も両方楽しめるの […]

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    (208) 534-4038

    近年、芸能人などで話題となった乳がんや子宮がんのリスク。まさか自分がと思わずに、女性なら誰もがなりうる病気として自分の身体を見つめなおしてください。症状が出始めた頃には、もう進行してしまっているということを防ぐためにも、 […]

  • 2127672011

    今夜の夕飯どうしよう、そんな時は豚バラレシピで解決!

    手ごろな値段で手に入りやすく、ボリュームのあるおかずが作れることから、不動の人気食材でありつづける「豚バラ肉」。薄切り肉は野菜に巻いたり、ブロック肉であれば、煮物や炒め物まで幅広く使うことができます。調理の仕方によって、 […]

  • 料理家さんに教わった絶品ご飯レシピ15選 NEW

    (303) 658-8367

    料理家さんに教わった絶品ご飯レシピ15選

    ふっくらもっちり炊けたご飯は、朝・昼・晩いつ食べても幸せを届けてくれます。 一日に一度もお米を食[...]
  • 人気料理家さんに教わるブロッコリー大量消費レシピ11選 NEW

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    (734) 284-6681

    ブロッコリーは炒め物やスープ、サラダなど、いろいろな料理にもあう便利な野菜。お弁当の彩りにも欠かせな[...]
  • 料理家さんに教わったアイデアハンバーグレシピ12選 NEW

    (712) 890-4250

    (202) 558-3769

    大人も子供もみんな大好きな肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグ。 ごはんともパンとも合って、お弁当[...]
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    料理家さんに教わったアイデアサラダレシピ 12選

    季節の野菜をたっぷりとれるサラダ。 食事のスタートに取り入れることで糖質の吸収をおだやかにする効果[...]
  • 2102409218

    (715) 495-0675

    まだまだ寒い2月。本格的な冬の季節は、心も身体もほっこり癒してくれるごちそうスープがおすすめです。朝[...]
  • 515-421-0958

    6033279235

    毎年2月のイベントといえば、節分やバレンタインがあります。節分は本来、「季節を分ける」という意味を持[...]
  • FASHION

    Kurashi厳選!新定番にしたくなるトップス14選

    好きな服の系統やブランドは、決まってしまいがち。また同じような服を買ってしまったな…なんていう経験を[...]
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    7046164472

    冬のセールが終わりつつあっても、まだまだ寒い2月。ニットやアウター、小物まで気になる商品はあるはずで[...]
  • (765) 392-1871

    (225) 621-8000

    私達の暮らしを縁の下から支えてくれている企業は、世の中にはたくさんあります。今回注目したのは、インテ[...]

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ルッコラのミモザサラダ ニンジンドレッシング

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上からふりかけた卵の黄身が花のミモザのように見えることからこの名がついた、鮮やかなサラダ。ほんのり甘いニンジンドレッシングがよく合います。

岡本雅恵

このレシピの料理家さん

料理家岡本雅恵

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